Технологии, материалы, оборудование и секреты производства декоративных изделий на основе цемента и гипса для малого бизнеса. Искусственный облицовочный камень, тротуарная плитка, каменные обои.


    Строительство Тандыра

    Поделиться
    avatar
    Алексей Т

    Сообщения : 1757
    Репутация : 143
    Дата регистрации : 2014-02-14
    Возраст : 47
    Откуда : Саранск

    Строительство Тандыра

    Сообщение автор Алексей Т в 28/6/2015, 16:12

    Всем привет Решил открыть новую тему, может кому будет интересно Very Happy Очень сильно не заморачивался Короче получилось как получилось В принципе первый шашлык получился очень вкусный, немного не додержал ,но первый блин комом Попробовал лепешку запечь ,здесь вообще ни как, песок на зубах скрипел, да и тесто сделал просто что бы попробовать Крышку еще не сделал, пришлось использовать от бака, сразу минус, тепло уходит Ну а в целом очень доволен Very Happy Конечно со временем еще немного доработается и облагородится , но пока как то так Very Happy Есть много ньюансов которые возникали в процессе и немного тормозили ,но как говориться не без этого, ни каждый день Тандыры строим

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]



    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
    avatar
    Евгений

    Сообщения : 2490
    Репутация : 121
    Дата регистрации : 2011-06-21
    Возраст : 40
    Откуда : Тверская обл.

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Евгений в 28/6/2015, 17:09

    Ништяк, Лёш!.. cheers

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 29/6/2015, 04:12

    +. Леша, а на какую глину камень садил? Как долго протапливать надо?
    avatar
    Алексей Т

    Сообщения : 1757
    Репутация : 143
    Дата регистрации : 2014-02-14
    Возраст : 47
    Откуда : Саранск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Алексей Т в 29/6/2015, 04:23

    Сань за глиной в деревню ездил, старожилы говорят хорошая Но с глиной засада вышла Короче ее готовить правильно надо ,вроде кучу роликов просмотрел На первом фото обмазка из глины, кладка из глины, но после первой небольшой протопки и внутри и снаружи все потрескалось, пришлось очищать Повторно сделал цементно-песчанную смесь с добавлением глины По уму после обмазки и первой протопки неделю должно подсыхать Может стоило купить готовую печную смесь, но мы не ищем легких путей Very Happy Протапливать первое время надо несколько раз постепенно, первый раз после кладки и обмазки, и дать неделю постоять

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 29/6/2015, 04:30

    Я про то, сколько топить, чтобы лепешки печь, шашлык готовить?
    avatar
    Алексей Т

    Сообщения : 1757
    Репутация : 143
    Дата регистрации : 2014-02-14
    Возраст : 47
    Откуда : Саранск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Алексей Т в 29/6/2015, 04:53

    Точно не знаю, но чтобы сажа со стенок сошла, желательно подольше Я топил пока внешние стенки не прогрелись Утром еще теплый был Very Happy
    avatar
    Алексей Т

    Сообщения : 1757
    Репутация : 143
    Дата регистрации : 2014-02-14
    Возраст : 47
    Откуда : Саранск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Алексей Т в 5/7/2015, 17:18

    Всем привет Ну вот стало что то получаться Very Happy Теперь можно и гостей звать Very Happy

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 5/7/2015, 17:41

    Леш, а чем внутри обмазывал что лупиться?
    avatar
    Алексей Т

    Сообщения : 1757
    Репутация : 143
    Дата регистрации : 2014-02-14
    Возраст : 47
    Откуда : Саранск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Алексей Т в 5/7/2015, 19:01

    Я понял одну вещь ,Тандыр надо строить в один присест, т е обмазка Все остальные подтирки, замазки все отлетит со временем Смесь делал что для стройки, что для обмазки После протопки, как не мочи стены, ровно не ляжет Вчера во время протопки ,то что намазал второй раз, пошло трещинами и кое что отлетело, стреляет как шифер В принципе даже у продаваемых, в инструкции написано, что паутинообразные трещины это нормальное явление Но у них глина проходит обжиг в 1000гр и то трещины идут На лето хватит ,если что на будущий год обдеру из нутри и перемажу, делов на 2 часа Very Happy
    avatar
    lana64

    Сообщения : 1607
    Репутация : 90
    Дата регистрации : 2012-12-15
    Возраст : 52
    Откуда : Орск Оренбургской обл

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор lana64 в 6/7/2015, 03:03

    Доброго утречка всем и хорошего настроения на весь день! Ай, молодца, +! Аж слюнки потекли!
    avatar
    Лена

    Сообщения : 2272
    Репутация : 283
    Дата регистрации : 2012-09-12
    Откуда : Уральский ФО

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Лена в 2/8/2015, 13:56

    Леш, можно я в твою темку влезу? Rolling Eyes . Муж коптилку соорудил, хочу поделиться, а новые темы неохота плодить.

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 2/8/2015, 15:55

    Лена пишет:хочу поделиться
    Делись.
    У меня с гидроклином.
    avatar
    МихаиL

    Сообщения : 981
    Репутация : 81
    Дата регистрации : 2014-10-03
    Возраст : 31
    Откуда : Орск , Оренбургская область

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор МихаиL в 2/8/2015, 15:56

    Леха наверно праздник празднует ,я думаю не против будет. Лен а фото не видно , или нету . А то у отца когда то тоже коптилка была ,потом бросил это дело , может восстановлю снова . На копченые ребрышки раньше смотреть не хотели , а теперь покупать дорого Sad
    avatar
    Лена

    Сообщения : 2272
    Репутация : 283
    Дата регистрации : 2012-09-12
    Откуда : Уральский ФО

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Лена в 2/8/2015, 16:34

    Ой, забыла, что сегодня день ВДВ! всех причастных с праздником! Без разрешения Леши придется)))

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 2/8/2015, 16:40

    А где коптильня - это жаровня, духовка.
    avatar
    Лена

    Сообщения : 2272
    Репутация : 283
    Дата регистрации : 2012-09-12
    Откуда : Уральский ФО

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Лена в 2/8/2015, 16:40

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    avatar
    Лена

    Сообщения : 2272
    Репутация : 283
    Дата регистрации : 2012-09-12
    Откуда : Уральский ФО

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Лена в 2/8/2015, 16:43

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
    avatar
    МихаиL

    Сообщения : 981
    Репутация : 81
    Дата регистрации : 2014-10-03
    Возраст : 31
    Откуда : Орск , Оренбургская область

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор МихаиL в 2/8/2015, 16:43

    Супер !!! Только может за хвостики подвесить , что б не переворачивать .

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 2/8/2015, 16:43

    Аааааа, блин.
    Тогда надо еще охладитель соорудить будет и холодного копчения.
    avatar
    Лена

    Сообщения : 2272
    Репутация : 283
    Дата регистрации : 2012-09-12
    Откуда : Уральский ФО

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Лена в 2/8/2015, 16:45

    И холодного копчения тоже есть. просто Тэн не включается))
    Сегодня скумбрию первый раз коптили при 50 градусах. До этого выдержали ночь в пищевой пленке посоленную и поперченную. Вкусноооооо Very Happy

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 2/8/2015, 17:04

    Лена пишет:
    Сегодня скумбрию первый раз коптили
    А я то думал это сибирский тунец. lol!
    Лен, рыбе достаточно 2-х часов, лишь бы не мороженная.
    avatar
    Лена

    Сообщения : 2272
    Репутация : 283
    Дата регистрации : 2012-09-12
    Откуда : Уральский ФО

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Лена в 2/8/2015, 17:11

    alex29ru пишет:
    Лена пишет:
    Сегодня скумбрию первый раз коптили
    А я то думал это сибирский тунец. lol!
    Лен, рыбе достаточно 2-х часов, лишь бы не мороженная.
    ну что ты, Саш. У нас только уральский тунец)).
    Делали по рецепту Там сутки в пищевой пленке Wink
    avatar
    Алексей Т

    Сообщения : 1757
    Репутация : 143
    Дата регистрации : 2014-02-14
    Возраст : 47
    Откуда : Саранск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Алексей Т в 2/8/2015, 18:26

    МихаиL пишет:Леха наверно праздник празднует Sad

    Да сегодня принял на грудь от души Мясо не терпит женских рук, не забыл и про фото,но инет медленный, буду до утра грузить, выложу как смогу Тандыр я уже переделал Первый блин комом ,показал все недостатки, не каждый день печи делаем Very Happy но все же разобрал, стенки сделал в два раза толще ,выдержал по времени до первой протопки, и получил бонусы в виде вкусной и здоровой пищи Есть еще конечно недоделки облицовка и т д, главное печ работает Very Happy

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 2/8/2015, 18:28

    Коптильня с гидроклином
    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

    alex29ru

    Сообщения : 5800
    Репутация : 277
    Дата регистрации : 2012-07-25
    Возраст : 53
    Откуда : Архангельск

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор alex29ru в 2/8/2015, 18:30

    Блин, Леша, ждем. Не хочу по чужим граблям ходить.
    Да, и, с ПРАЗДНИКОМ.


    Спонсируемый контент

    Re: Строительство Тандыра

    Сообщение автор Спонсируемый контент


      Текущее время 23/8/2017, 10:05